CONCURS PAELLES FESTA MAJOR VDX 2024 SECTOR CA N'ENRIC

 

Paella feta per la mestre paellera Roser Santonja i el seu pinxe alemany Oliver

El passat diumenge dia 15 de setembre vàrem fer el concurs de paelles en el marc de les festes de Valldoreix. La moguda l’organitza el Casal de la Gent Gran de Valldoreix i agraïts ens quedem, perquè mola, mola molt. L’ambient és immillorable; hi ha molta il·lusió, ganes de passar-s’ho bé, uns flaires exquisits i una mica de nervis. Aquest any érem al voltant de 400 persones i el nivell ha escalat a cotes molt altes.

Els que tenim canalla vàrem celebrar que el carrer estigués tallat i els petits poguessin anar als tallers i diferents propostes que hi havia preparades per ells sense patir pel tràfic. Així que aquí va la segona ovació per la gent del Casal de la Gent Gran de Valldoreix.

I encara m’agradaria aplaudir-los una vegada més, en aquesta ocasió pel súper músic, Dani dj, que va aconseguir aixecar-nos de les cadires i fer-nos moure els malucs, a pesar de les inflors que patien els nostres estómacs.

Un dia molt joiós i l’any que ve més!

Roser Santonja

DIADA DE CATALUNYA A VALLDOREIX 2024

 Juanjo Cortés, President de l'EMD de Valldoreix reivindica la importància de les EMD catalanes durant els actes de la Diada Nacional de Catalunya a Valldoreix, reclamem una llei pròpia per a les EMD per tal de construir una Catalunya més pròspera i justa, on els habitants de les EMD no siguem ciutadans de segona categoria

Les ofrenes florals institucional de les entitats i dels grups polítics en la celebració de la Diada Nacional de Catalunya a la vila

L’acte ha finalitzat amb la tradicional cantada dels himnes de Valldoreix i el Cant dels Segadors, per part de la Coral l’Harmonia i Music’al Cor

GALERIA DE PENELLS D'ALTRES LLOCS

Fletxa_Sol_Montbrió del Camp (Tarragona)

Gall i niu de mussols a la façana que data del 1832

 

Passejant el gos_Oña_Burgos

 

SORPRÈN I NO SORPRÈN

Veure aquest penell amb la silueta típica de la fletxa en la masia de Can Monmay de Valldoreix
Dibuix de l'Adolf Priante

GALERIA DE PENELLS D'ALTRES LLOCS

Gall (Cala Molí, Na Macaret, Mercadal )

Gall (Alô)

 

 Gall (Son Ganxo, Sant Lluís)

VISITA GUIADA A LES CAVES LLOPART

Vàrem fer un recorregut per la història de Llopart des dels inicis fins avui. Conèixer el cicle vegetatiu de la vinya i la nostra agricultura ecològica davant d'una immillorable panoràmica del Penedès i de les muntanyes de Montserrat.

Les Vinyes:

Vinya del Ticu (plantada l’any 1935), varietat Montònega. És l’adaptació fenotípica de la varietat Parellada als terrenys de muntanya. Es el raïm més delicat, requerint una acurada feina de poda en verd i de gestió vegetativa. A Les Flandes, per les seves peculiars condicions, es fa possible obtenir-ne vins amb un gran potencial d’envelliment i amb una finesa excepcional.

Vinya del Pere de can Ros (Xarel·lo plantada l’any 1934 – Macabeu plantada l’any 1956), varietat Xarel·lo. És la vinya amb menys producció, i proporciona raïms amb elevats nivells de sucres i d’acidesa. Aporta perfils minerals i una insòlita salinitat al vi. És l’estructura del cupatge.

Vinya de l’Isidoro (plantada l’any 1981), varietat Macabeu. Origina aromes subtils i elegants, un persistent equilibri gustatiu i un envelliment molt estable. És el principal responsable del complex ventall de matisos sensitius de l’escumós Original.

 
Seguidament vam continuar la visita per les instal·lacions on elaborem els vins i escumosos, finalitzant amb una degustació de 2 escumosos Reserva i un Reserva 5 anys acompanyats d'un lleuger aperitiu de gastronomia local (formatge d'ovella, fuet i pernil ibèric).